為

進一步推動安徽餐飲行業的全方位升級發展，進一步促進中國徽菜特色化、品牌化、國際化拓展，進一步實現餐飲產業鏈的優化組合，打造在線化、數據化、模式化、品牌化、外賣化五位一體的新餐飲時代，助推安徽餐飲行業經濟總量的增加。由中國飯店協會、安徽省餐飲行業協會主辦的“第八屆中國國際徽菜產業博覽會”（以下簡稱“徽博會”）于2018年11月7日在安徽合肥豐大國際大酒店盛大開幕。

徽菜名廚菜品展示

會議議程

11月7日

08:30-14:00 供應商報到、布展(一樓、三樓展廳)
14:00-18:00 代表報到(一樓大廳)
18:00-20:30 省協會領導班子成員及特邀嘉賓預備會(B座五樓桂花廳)
18:30-21:00 代表自助晚餐(四樓自助餐廳)

11月8日

02:00-07:00 美食展（宴席/名菜/名點/名小吃）布展(三樓迪拜廳)
上午 09:00至11:50 (三樓國際廳)

一、開幕式；
二、安徽餐飲產業鏈交流展銷會，領導巡展

三、第八屆中國徽菜產業暨安徽餐飲業發展大會

中國飯店協會會長韓明

中國飯店協會韓明會長演講：中國餐飲現狀、趨勢和創新發展

2018安徽餐飲業發展形勢與趨勢分析報告

安徽餐飲前沿訪談

“安徽餐飲前沿訪談”，將針對：安徽餐飲如何品牌升級，如何創新發展，披云中餐方曉明、江汽興業團餐王燕、傣妹火鍋楊勇、岸香休閑簡餐黃保鎖、孫記時尚餐飲孫奧州等大咖探討新時代餐飲背景下安徽餐飲各展其長，更上一層樓。

                                                                   辰智創始人、大數據應用專家葛建輝

                                                          演講題目：從大數據看華東地區餐飲市場的鳳凰涅槃

                                                          中國菜·安徽十大經典名菜、十大主題名宴表彰通報

                                                             2018安徽（市籍）十大地標美食發布及解讀

自助午餐(四樓自助餐廳)
代表參觀展覽、采供洽談對接活動(一樓、三樓展廳)

下午 14:30至17:10(三樓國際廳)